2015年05月26日
「沼目越瓜の会」総会
信州の伝統野菜に認定されている「沼目越瓜（ぬまめしろうり）」
昨年から会を立ち上げ、地域の皆さんと栽培に取り組んでいます。
総会では、今年度の作業日程や加工、販売先、食べ方、イベント等について話し合いをしました。
白熱の意見が飛び交いました。
昨年の反省を活かして、今年はより品質を高め、生産量を増やし、
認知度も高めていきたいと思います。
いよいよ農作業が始まります。
これから毎週です。
いずれの日も、朝５時半からスタート
私、大丈夫かなー。
今年もおいしい粕漬けを作りますので、
待っていてくださいね
昨年から会を立ち上げ、地域の皆さんと栽培に取り組んでいます。
総会では、今年度の作業日程や加工、販売先、食べ方、イベント等について話し合いをしました。
白熱の意見が飛び交いました。
昨年の反省を活かして、今年はより品質を高め、生産量を増やし、
認知度も高めていきたいと思います。
いよいよ農作業が始まります。
これから毎週です。
いずれの日も、朝５時半からスタート
私、大丈夫かなー。
今年もおいしい粕漬けを作りますので、
待っていてくださいね
