シニア野菜ソムリエNAHOのベジフルタイムズ

昨日は、打ち合わせで山梨県へ行ってきました
勝沼ICを降りると、そこもかしこもぶどう畑！
傾斜のある山肌にもたくさんのぶどう園がありました。
目に入る緑色は、全部ぶどうの棚です。





私の地元須坂市もぶどう栽培が盛んですが、
りんご畑や田んぼなども混在しています。
さすが、生産量日本一の山梨県の光景だと思いました。
びっくりです
やはり今年は例年より１週間ほど早く収穫できそうだとのこと。

打ち合わせ会場は、
甲州市にある「完熟屋」さんで。



廃屋になっていた古民家を再生して昨年オープン。
趣のある佇まいでした。
野菜たっぷりのほうとうや甲斐サーモンなど、山梨の味覚を存分に味わいました




そして、新しいプロジェクトについて話し合いました。

地元の農業法人が経営しているお店で、
そこの代表取締役の方ともお会いすることが出来ました。
農業の可能性を、たくさんのアイディアを伝授していただきました。

出会いがいっぱい、刺激がいっぱいの時間を過ごすことが出来ました
長野に戻ってきたのが、日付が変わってから。
でも、プロジェクトのことを考えていたら、ワクワク興奮しすぎて、
眠れなくなってしまって、今日は一日夢見心地な感じです（笑）

PAで食べた信玄餅ソフト



それにしても暑かった
勝沼じゃなくてアツ沼でした（笑い）