シニア野菜ソムリエNAHOのベジフルタイムズ

昨夜は、元・須坂市農業委員会後継者対策部会のメンバーとの思い出会！
メンバーに松茸採り名人がいらっしゃって、
今年もその恩恵に預かりました。




松茸の土瓶蒸し、茶碗蒸し、天ぷら、ホイル蒸しに焼いたものも！
オール松茸
あらゆる調理法で、堪能
松茸三昧です。
なんとも言えない極上の食感と香り
至福の時でしたー。

ちなみに長野県は松茸の収穫量日本一です

農家のおじさま方から、今年の作柄や販売先、これから人気が出そうな品種など、
農業情報をたくさん教えていただき、
充実した時間を過ごすことができました。
このようにご縁が続いていて、
私の活動についても応援してくださって、
本当に感謝なのであります