2016年01月25日
長野こまち３月号で紹介されました♪
『信州の菜食健美』が長野こまち３月号で紹介されました。
撮影・フードスタイリング担当 綿貫みどりさん、
レイアウト・デザイン担当 平林美穂さん、
文章・レシピ・調理担当 NAHOの
菜食健美♪３人娘が制作秘話を語っています。
丸々１ページ誌面を割いて頂きました。
１０６ページをぜひご覧ください
取材時は３人娘が久々に集まりわいわいと楽しい時間でした。
これからの展開についても盛り上がりましたよ
『信州の菜食健美」（１２９６円／しなのき書房）
http://shinanoki.net/?pid=95980748
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
それから先日、同じ出版社「しなのき書房」から、
尊敬する発酵学者の小泉武夫先生と料理研究家の横山タカ子先生の本が発行となりました。
タイトルは『信州の発酵食』
長寿県信州は「発酵食王国」です。
じっくりと読んで学ばせていただきたいと思います。
『信州の発酵食』（１２９６円／しなのき書房）
http://shinanoki.net/?pid=97969343
撮影・フードスタイリング担当 綿貫みどりさん、
レイアウト・デザイン担当 平林美穂さん、
文章・レシピ・調理担当 NAHOの
菜食健美♪３人娘が制作秘話を語っています。
丸々１ページ誌面を割いて頂きました。
１０６ページをぜひご覧ください
取材時は３人娘が久々に集まりわいわいと楽しい時間でした。
これからの展開についても盛り上がりましたよ
『信州の菜食健美」（１２９６円／しなのき書房）
http://shinanoki.net/?pid=95980748
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それから先日、同じ出版社「しなのき書房」から、
尊敬する発酵学者の小泉武夫先生と料理研究家の横山タカ子先生の本が発行となりました。
タイトルは『信州の発酵食』
長寿県信州は「発酵食王国」です。
じっくりと読んで学ばせていただきたいと思います。
『信州の発酵食』（１２９６円／しなのき書房）
http://shinanoki.net/?pid=97969343
