シニア野菜ソムリエNAHOのベジフルタイムズ

アスパラ～





今日は、イオンモール佐久平店で、
料理試食会＆トークショーでした。
大勢の皆様にご参加いただきました。
喜んでいただけて何よりです

MCのアッキーと楽しくお送りしました。
アスパラガスをマイク代わりに持ってステージに登場したのですが…
ちょっとだけウケました（笑）

新鮮な信州産アスパラガスを使ったお弁当レシピを４品ご紹介しました。
主食に主菜、副菜２品です。
お弁当にしなくても、それだけでもおしゃれでごちそうになる！
しかもめちゃくちゃ簡単！



そうは言っても５０人分を用意するのは、難儀かなと思いましたが、
手馴れたマネキンさんたちのおかげで、スムーズに準備できましたよ

GWに皆様のご家庭に入ったイオンさんのチラシにも、
そのひとつ、炊き込みご飯が掲載されているのですが、
材料しか書かれていない・・・



作り方は…今日のイベントを見逃しちゃった方も大丈夫ですよ。
イオン信州の各お店にレシピが置いてありますので、
お手に取ってくださいね。
ちなみに、アスパラガスは炊き込みません。
ご飯が炊き上がったら、最後に乗せて、蒸らす程度です。
そうすると、アスパラガスの食感が楽しめます。



アスパラガスは、「アスパラギン酸」というパワー栄養素でおなじみ。
疲労回復に役立つといわれ、この成分が入った栄養ドリンクもあります。
GW遊び疲れちゃったー、とか、
GWは私のようにがっつりお仕事、とか、
いろいろな方がいらっしゃると思いますが、
アスパラガスを食べて元気を取り戻しましょう

NAHOは今日も元気です



明日は、アッキー＆ユッキーのユニット「kippis」の食育ミニライブがあります♪♪
楽しそうです！！！
ぜひお出かけくださいね。