2016年06月11日

おやき学

長野門前大学の「信州おやき学」を受講してきました。
講師は、信州おやき協議会会長・「ふきっ子のお八起」店主、
小出陽子先生。

信州では、地域、各家庭によっておやきの作り方が異なりますが、
本日教えていただいたのは、
とっても包みやすくって、次の日も硬くならない、
素晴らしい生地でしたicon12




おばあちゃんにも教えてあげよう！

おやきの歴史も目から鱗でした。

参加者の皆さんとわいわい楽しい時間を過ごすことが出来ました。
小出先生にもお会いできて、うれしかったですface05
  


Posted by NAHO at 22:00 │その他│おいしい信州ふーど（風土）
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